Pietruszka Halblange (typ Berlińska)

Pietruszka Halblange to popularna odmiana pietruszki ceniona za swoje intensywne aromaty i uniwersalne zastosowanie w kuchni. Charakteryzuje się długimi, smukłymi korzeniami i soczystymi liśćmi, które są idealne do różnorodnych kulinarnych zastosowań. Pietruszka ta jest nie tylko źródłem smaku, ale również wartości odżywczych, które wspierają zdrowy tryb życia.

Cechy:

• Smak: delikatny, korzenny smak z nutą orzeźwiającej świeżości. Idealna do zup, sosów, sałatek oraz jako aromatyczna przyprawa.
• Liście: są soczyste, zielone i pełne aromatu, idealne do świeżych dodatków kulinarnych oraz jako dekoracja potraw.
• Korzenie: długie, smukłe i pełne smaku. Nadają się do gotowania, marynowania oraz jako składnik różnych dań.

Wartości odżywcze: Pietruszka Halblange jest bogata w:

• Witaminę C.
• Żelazo.
• Witaminy z grupy B.
• Błonnik.

Korzyści zdrowotne: spożywanie pietruszki Halblange przynosi wiele korzyści zdrowotnych:

• Wzmacnianie odporności: dzięki witaminie C.
• Poprawa krążenia krwi: dzięki zawartości żelaza.
• Wsparcie dla układu nerwowego: dzięki witaminom z grupy B.
• Zdrowe trawienie: dzięki błonnikowi, który wspiera zdrowie układu pokarmowego.

Uprawa: Pietruszka Halblange jest łatwa w uprawie i może być hodowana zarówno w gruncie, jak i w doniczkach. Preferuje stanowiska słoneczne lub lekko zacienione oraz dobrze przepuszczalne, żyzne gleby. Oto kilka wskazówek dotyczących uprawy:

• Siew: nasiona pietruszki Halblange należy wysiewać wczesną wiosną lub późną jesienią. Głębokość wysiewu powinna wynosić około 1-2 cm.
• Pielęgnacja: regularne podlewanie jest kluczowe, aby zapewnić odpowiednią wilgotność gleby. Należy również regularnie przycinac liście, aby zachować roślinę w dobrej kondycji.
• Zbiory: liście i korzenie pietruszki Halblange można zbierać już po 10-12 tygodniach od wysiewu. Najlepiej zbierać je, gdy osiągną pełną soczystość i intensywność smaku.

Ciekawostki:

• Pietruszka jest ceniona nie tylko za smak, ale również za swoje zdrowotne właściwości.
• Liście pietruszki można stosować zarówno jako przyprawę, jak i jako dekorację potraw.
• Pietruszka jest szeroko stosowana w kuchniach na całym świecie, od tradycyjnych dań po nowoczesne kulinaria.

Zamów teraz i odkryj wyjątkowy smak oraz zdrowotne korzyści Pietruszki Halblange!