Kapusta Chińska Pak Choi

Pak choi to wcześnie dojrzewająca odmiana kapusty, która nie jest głowiastą. Liście zebrane są w rozetę do 40 cm, ogonki liściowe zajmują 2/3 masy. Jest mrozoodporną, wytrzymuje temperatury do -5°C. Spożywa się ją na surowo, gotowaną i do sałatek. Szczególnie popularna w kuchni azjatyckiej. Wysiew na rozsadę w marcu. Sadzonki wysadza się na zewnątrz w maju.

Pak Choi, popularna odmiana kapusty chińskiej, jest używana w postaci świeżej nie tylko jako przekąska, ale także jako dodatek do potraw. Ponadto ma dużą ilość składników odżywczych. Smak jest jasny, miąższ liścia jest chrupiący i nie przeszkadza innym składnikom potraw lub sałatek.

Opis cech odmianowych kapusty Pak Choi:

• wczesna odmiana dojrzewająca 55-60 dni;
• duża główka kapusty o średnicy 30 cm;
• pierwsze liście można zbierać po 40-55 dniach;
• uniwersalne zastosowanie, ale częściej w postaci surowej;
• zawartość witamin i minerałów jest zwiększona;
• smak nie jest ostry, przyjemny;
• liście są gęste z dobrą chrupkością.

Nasiona kapusty chińskiej są uprawiane pod osłonami dla wczesnych zbiorów. Sadzenie rozpoczyna się w kwietniu, po miesiącu folia jest usuwana, sadzonki są przerzedzane, pozostawiając około 30 cm między roślinami, a w przypadku grządek odległość powinna wynosić co najmniej 35 cm. Podczas uprawy wymagane jest regularne podlewanie i spulchnianie gleby.
Nasiona kapusty pekińskiej można kupić w niskich cenach w sklepie internetowym Garden Number One. Nasz katalog zawiera najlepsze odmiany różnych sałatek na Twój stół. Zamów nasiona pocztą do dowolnego miasta w Polsce (Kraków, Opole, Chełm, Iława, Mały Płock itp.), a otrzymasz je w ciągu zaledwie 1-3 dni.