Nasiona Szparagów

Szparag ogrodowy to warzywo dla smakoszy: przysmak uprawiamy w ogródku

Szparag to roślina wieloletnia, delikatna, cenna, a zarazem bardzo piękna. Smakosze cenią sobie młode, grube pędy szparagów, które zaczynają rosnąć wiosną. Młode strąki fasoli są często nazywane „szparagami”. To nie jest prawda. „Fasola szparagowa” i szparagi to zupełnie różne warzywa zarówno pod względem smaku, jak i sposobu uprawy. W zależności od odmiany kiełki młodych szparagów mogą być kremowobiałe, zielone, a nawet fioletowe. Są cięte, zanim pąki zaczną kwitnąć na szczycie pędu. Od tego momentu kiełki szparagów stają się twarde i pozbawione smaku.

Dorosła roślina szparagów to trawiasty krzew z wieloma pędami i „igłowatymi” liśćmi. Ogólnie roślina wygląda ażurowo, lekko, bardzo pięknie. Kwiaty są zupełnie niepozorne, można nawet powiedzieć, że niewyczuwalne. Jednak okrągłe, wielkości ziarnka czarnego pieprzu, owoce szparagów - naprawdę ozdabiają roślinę. Czerwone kule-owoce w połączeniu z ażurowymi zielonymi gałązkami - prezentują się elegancko. Być może pamiętasz, że wcześniej do ozdabiania bukietów kwiatowych dodawano gałązki szparagów. Szparagi pięknie prezentują się w ogrodzie, a nawet w ozdobnej części ogrodu. Powstają z niego nawet ogrodzenia. Wysokość dorosłych roślin może osiągnąć 100 cm - 150 cm.

Dorosłe krzewy szparagów mają dość silne kłącza, które mogą wyprodukować do 15-25 kiełków przysmaku handlowego w ciągu sezonu, bez szkody dla rośliny. Uprawiając z nasion, pierwsze zbiory uzyskasz 3 lata po siewie. Myślisz, że to długo? Spójrz na dobry sklep, w którym możesz kupić szparagi i spójrz na ceny. Jeśli chcesz rozpieszczać swoją rodzinę szparagami każdej wiosny, warto uprawiać je w swoim ogrodzie.

Główne cechy szparagów i opis:

• Szparagi to wieloletnie warzywo, które może rosnąć w ogrodzie przez dziesięciolecia.
• Pięknie rośnie na glebach lekkich, żyznych, wilgotnych, bez schronienia na zimę.
• Kwiaty są drobne, białe, niepozorne. Owoce to jagody z 3-4 nasionami, w kolorze gęstej zieleni, a w stanie dojrzałym - z czerwoną skórką.
• Podczas zbierania kiełków na żywność w okresie kwiecień-maj zostaw na każdym krzaku co najmniej 3 pąki.
• Każdej jesieni trawiasta część nadziemna obumiera, a wiosną odrasta.
• Krzewy mogą dorastać do 80 cm szerokości i do 150 cm wysokości.

Rodzaje i odmiany szparagów

Istnieją trzy odmiany szparagów:

• szparagi zielone to najpowszechniejsza odmiana uprawiana do celów leczniczych w starożytnym Rzymie;
• szparagi białe, bielone lub wolne od chlorofilu pojawiły się na początku XIX wieku. W tym czasie Moskwa była uważana za centrum tłoczenia i uprawy białych szparagów;
• fioletowe lub czerwone szparagi to najrzadsza odmiana o niezwykłym, lekko gorzkim smaku. Po ugotowaniu szparagi stają się zielone.

Odmiany szparagów różnią się także stopniem dojrzewania. Oferujemy wybór kilku odmian, które możesz posadzić w swoim ogrodzie, choćby po to, aby zobaczyć, jak rosną szparagi:

• Wczesna żółta jest produktywną i odporną na choroby wczesną dojrzałą odmianą rosyjskiej selekcji z delikatnymi pędami z gęstą żółtą główką i białym miąższem;
• Gainlim - wczesna odmiana zagraniczna, charakteryzująca się dużą liczbą wysokich pędów doskonałej jakości;
• Mary Washington to średniowczesna odmiana selekcji amerykańskiej, doskonale przystosowana do uprawy w naszych warunkach, o grubych, dużych pędach o różnych odcieniach czerwieni i fioletu. W jasnym świetle kolor głów może zmienić się na zielony;
• Glory of Braunschweig to późna odmiana, charakteryzująca się dużą ilością pędów o soczystym białym miąższu, przeznaczona głównie na przetwory.

Uprawa i sadzenie szparagów

Sadzenie szparagów w otwartym terenie odbywa się na początku czerwca. Gdzie najlepiej rosną szparagi? W dobrze oświetlonych, spokojnych miejscach, najlepiej blisko muru lub ogrodzenia. Ponieważ szparagi nie tolerują podmokłych gleb, nie należy ich sadzić w miejscach, gdzie występują wysokie wody gruntowe. Weź odpowiedzialność za wybór miejsca na szparagi, ponieważ ta roślina może rosnąć w jednym miejscu przez 20-25 lat.

Jak sadzić szparagi w ogrodzie

Przed sadzeniem na miejscu wykonuje się otwory o głębokości 30 i szerokości 40 cm w odległości jednego metra od siebie. Dno w bruździe jest poluzowane na głębokość 15-20 cm, a następnie na dno wylewa się wzgórze luźnej gleby o takiej wysokości, aby sięgało krawędzi otworu. Sadzonkę umieszcza się na kopcu, po skróceniu jej korzenia do 3-4 cm, dołek zasypuje się ziemią, zagęszcza i podlewa. Po wchłonięciu wody otwór jest ściółkowany suchą ziemią.

Jak się uprawia szparagi

Szparagi nie są kapryśną rośliną. Opieka nad nimi polega na procedurach znanych każdemu ogrodnikowi: podlewaniu, spulchnianiu gleby wokół roślin i w przejściach, pieleniu, nawożeniu. Rozluźnienie przeprowadza się na głębokość 6-8 cm, starając się nie uszkodzić korzeni rośliny. A w przejściach przez pierwsze dwa lata pożądane jest uprawianie zielonych roślin.

Cechy siewu i uprawy szparagów:

• Nasiona szparagów można wysiewać w otwartym terenie, jeśli masz ich dużo. Jednak nie kiełkuje dobrze. I znacznie lepiej i wygodniej jest siać nasiona w domu na sadzonki. Odbywa się to w tym samym czasie, co większość roślin - w lutym-marcu.
• Nasiona szparagów wymagają dodatkowego przygotowania przedsiewnego, należy je moczyć przez 3-4 dni w wodzie o temperaturze pokojowej, wodę należy codziennie odświeżać. Następnie trzymaj je na mokrej serwetce do kiełkowania.
• Do siewu przygotuj dobrą żyzną glebę i pojemniki od 200 ml. Nasiona są pogłębione tylko o 2 mm. Schody pojawiają się w temperaturze +25°C na dobrze oświetlonym parapecie. Sadzonki z nasion pojawią się za około 10 dni. Kiedy się pojawią, posyp je torfem na kilka milimetrów.
• Co 2 tygodnie karmić sadzonki kompletnym nawozem mineralnym. Naprzemienne karmienie mineralne i organiczne.
• W razie potrzeby szparagi można zanurkować, gdy kiełki osiągną 15 cm.
• Po stwardnieniu sadzonek - posadzić młode kiełki w rzędach w odległości 40 cm, wcześniej przygotować podłoże, dodać próchnicę, kompost, torf. Najlepszą glebą jest pożywna lekka, bogata w wilgoć glina piaszczysta.
• Miejsca powinny być słoneczne, otwarte, ale przytulne, bez wiatrów.

Nasiona szparagów firmy Garden Number One - doskonałej jakości, oferujemy do zakupu w naszym sklepie internetowym. Jakość i zdolność kiełkowania nasion szparagów i innych upraw ogrodniczych jest regularnie monitorowana w naszym firmowym laboratorium. Kupić nasiona szparagów można przez nasz katalog, cena na nich dostępna każdemu w Polsce. Dostawa nasion warzyw pocztą na terenie całej Polski: Kraków, Lublin, Kraków, Legnica, Warszawa, Zamość i innych miast.