Nasiona Kalarepy

Nasiona kalarepy: niesamowite obok Ciebie!

Kalarepa stała się ostatnio bardziej rozpowszechniona. Można ją uprawiać zarówno na cele konsumpcyjne, jak i na skalę komercyjną – kalarepa znalazła swoją niszę rynkową i swojego konsumenta. Uprawa rośliny jest prosta, ale ważne jest zbadanie jej odmian i cech uprawy.

Jak wygląda kalarepa

Z innych kapust - kalarepa bardzo różni się wyglądem. Nie tworzy główki gęsto upakowanych liści. Częścią jadalną jest pogrubiona łodyga, o białym, soczystym miąższu.

Plon łodygowy jest zwykle mały, średnio 150-400 g, późniejsze odmiany są większe, ważą do 3 kg. Kształt kapusty jest przeważnie kulisty, z niewielką liczbą trójkątnych lub jajowatych liści na szczycie.

Kalarepa to roślina dwuletnia. W drugim roku tworzy pędy kwiatonośne, z których dojrzewają owoce w postaci wąskiego strąka. Nasiona kuliste ciemnobrązowe. Wczesne odmiany czasami dają nasiona w pierwszym roku sadzenia. Nawet w warunkach północnego lata możesz zebrać 2 uprawy w jednym miejscu.

Zwykle kalarepa ma jasnozielony kolor, ale ze względu na obecność antocyjanów może być zabarwiona na różne odcienie fioletu.

Co można zrobić z kalarepy?

Kalarepa wykorzystywana jest nie tylko w kuchni, znalazła zastosowanie również w medycynie i kosmetyce. Kalarepa jest bardzo bogata w sole mineralne i witaminy. A zawartość witaminy C nie jest gorsza od cytryny.

W kuchni to smaczne i zdrowe warzywo jest używane w następujący sposób:

• surowy, dodawany do sałatek;
• w zupach jako zamiennik ziemniaków lub po prostu dodatek;
• w mieszankach warzywnych i podczas pieczenia;
• jako pierwsze karmienie niemowląt, robiąc puree z kalarepy;
• późno dojrzewające odmiany marynowane.

Odmiany kalarepy

Pomimo faktu, że okres dojrzewania tej kapusty jest dość krótki, istniejące odmiany kalarepy dzielą się na wczesne dojrzewanie, średnio wczesne, średnio dojrzewające i późno dojrzewające. Odmiany mrozoodporne.

• Wczesna. Takie odmiany dojrzewają w ciągu 55-60 dni. Aby uzyskać możliwie najwcześniejszy zbiór kalarepy, należy ją uprawiać w sadzonkach. Mieszańce są bardzo delikatne i soczyste, zwykle spożywane są świeże, dodawane do sałatek, ale nie nadają się do długotrwałego przechowywania.
• Ś​redniowczesne. Okres dojrzewania średnio wczesnych odmian kalarepy wynosi 70-80 dni. Rośliny te są już sadzone z nasionami w otwartym terenie. Kapusta średnio wczesna jest używana zarówno świeża, jak i do gotowania różnych potraw.
• Średnio dojrzewające. Kalarepa średnio dojrzewająca jest gotowa do spożycia już po 80-120 dniach od posadzenia. Te odmiany są używane głównie do gotowania różnych potraw. Warzywa są faszerowane i pieczone lub duszone.
• Późno dojrzewające. Okres wegetacji tych odmian jest najdłuższy i wynosi od 120 do 180 dni. Odmiany te są bardziej odporne na pośpiechowatość i dobrze znoszą mróz. Ze względu na gęstszą miazgę najlepiej nadają się do konserwacji i długoterminowego przechowywania.

Uprawa kalarepy

Uprawa kalarepy niewiele różni się od uprawy innych rodzajów kapusty. Prawie wszystkie odmiany tego warzywa są mrozoodporne, więc dobrze znoszą sadzenie w otwartym terenie. Metodę uprawy rozsadowej stosuje się wyłącznie w celu uzyskania wcześniejszego zbioru mieszańców wcześnie dojrzewających.  Jednak można je również bezpiecznie sadzić w otwartym terenie z nasionami, zwłaszcza w regionach południowych.

Jak sadzić kalarepę

Kalarepa, w przeciwieństwie do białej kapusty, może rosnąć nawet na glebach marginalnych, ale nawożąc i wzbogacając glebę, uzyskasz znacznie lepsze plony. To warzywo nie toleruje kwaśnych gleb. Takie gleby wymagają wapnowania przed sadzeniem. Najlepszymi poprzednikami kalarepy są dynia, pomidory, marchew, cukinia i rośliny strączkowe.

Przygotowanie gruntu obejmuje następujące kroki:

• jesienią wykop ziemię z dodatkiem obornika i próchnicy (4 kg na m²);
• stosować nawozy mineralne, które zawierają potas, fosfor i azot lub popiół;
• wiosną ponownie nawozić, wbijając grabiami w glebę;
• jeśli nawozy nie były stosowane jesienią lub zimą, należy zastosować je przy sadzeniu w każdym dołku lub dodać popiół (40 g na dołek).

Aby uzyskać wczesne zbiory kapusty, użyj metody sadzenia sadzonek. W regionach północnych tę metodę stosuje się do wszystkich odmian kalarepy, uzyskując do 2 upraw na sezon.

Rozpocznij kiełkowanie sadzonek dla wczesnych odmian kalarepy od początku do końca marca, w zależności od regionu sadzenia i warunków pogodowych.

Reżim temperaturowy. Kiełkować nasiona w temperaturze 20 stopni. Gdy pojawią się pędy, obniż temperaturę, ale nie mniej niż 10 stopni i utwardzaj sadzonki przez 7-10 dni. Jest to konieczne, aby sadzonki się nie rozciągały. Następnie zwiększ temperaturę do 16-18 stopni w ciągu dnia, z obowiązkowym spadkiem do 11 stopni w nocy.

Nurkować. Kalarepa źle znosi nurkowanie, ale jeśli nadal używasz tej metody, zanurz sadzonki 8-10 dni po wykiełkowaniu. Następnie podlewaj sadzonki i cieniuj. Utrzymuj temperaturę 20 stopni przez 2-3 dni, a następnie obniż ją.

Podlewanie. Podlewaj sadzonki co drugi dzień.

Górny opatrunek. Jeśli roślina wygląda na silną i cierpi na choroby, górny opatrunek można pominąć. Kiedy pojawi się czarna noga, rozlej glebę słabym roztworem nadmanganianu potasu i osusz glebę suchym piaskiem.

Sortowanie sadzonek. Przed sadzeniem w otwartym terenie utwardź sadzonki i posortuj je. Kalarepa jest mniej podatna na choroby niż inne rodzaje kapusty, ale przy obfitym podlewaniu sadzonki mogą rozwinąć chorobę czarnej nogi. Sadzonki sadzi się w otwartym terenie pod koniec kwietnia - na początku maja, kiedy temperatura powietrza przekracza 8 stopni.

Sadzenie na otwartym terenie

Wczesne odmiany można sadzić z nasionami bezpośrednio do gruntu, tylko zbiory będą nieco późniejsze. Odmiany roślin wczesnego i średniego dojrzewania w ziemi pod filmem na początku maja. Następnie posadź przygotowane sadzonki w ziemi, również pod folią. W połowie maja posadź kapustę w otwartym terenie, a późne odmiany wysiewaj pod koniec maja.

Przygotowanie gleby. Przygotuj glebę do sadzenia kapusty, dodaj nawozy mineralne lub popiół do każdego dołka i ostrożnie wlej do dołka co najmniej 2 litry wody.

Schemat sadzenia. Odmiany wcześnie dojrzewające sadzić w gruncie w rozstawie międzyrzędzi 40-45 cm, między rzędami w pasie 20-30 cm z rozstawem roślin 15-20 cm. Późno dojrzewające - w rzędach co 60 cm, 20-25 cm z rzędu.

Podczas sadzenia nasion siać z marginesem z dalszym przerzedzaniem sadzonek. Aby ułatwić sadzenie, zaparzyć cienką pastę mączną, ostudzić do temperatury pokojowej, dodać nasiona kapusty i za pomocą imbryka z dziobkiem wlać powstałą mieszankę na przygotowane rzędy. Wysiej nasiona do gleby na głębokość 1,5-2 cm.

Aby uzyskać dobre zbiory kapusty kalarepy, należy ją regularnie podlewać, karmić roślinę, spulchniać glebę i usuwać chwasty.

Kupuj tanio i korzystnie nasiona

Zalecamy kupić nasiona kalarepy przez sklep z nasionami Garden Number One. Tutaj możesz je kupić zarówno do użytku prywatnego, jak i do celów komercyjnych różnie odmiany np. kalarepa gigant, Violeta, Wiedeńska biała. Przy zakupie hurtowym, bezpłatna dostawa na terenie Polski (do Warszawy i innych miast) możliwa jest redukcja kosztów nasion i nawozów. W celu omówienia wszystkich szczegółów skontaktuj się z managerem sklepu internetowego.  Garden Number One to Twój niezawodny sklep ogrodniczy.