Nasiona Brukwi

Brukwie – rośliny okopowe produkujące witaminy, mają delikatniejszy smak niż rzodkiewka, lepiej się przechowują niż buraki

Co to jest brukiew? To bardzo łatwa w uprawie, smaczna i lecznicza roślina. Jej duże rośliny okopowe przypominają rzodkiewkę, ale miąższ jest delikatniejszy, bez cierpkości, soczystości i witamin. Rośliny okopowe brukwi przypominają rzepę, ale mają znacznie wyższą wartość odżywczą. Rośliny okopowe doskonale przechowują się do wiosny, świeże są pyszne w sałatkach, rzepę można dodawać do gulaszu warzywnego, zup, zapiekać, a nawet smażyć. Ma dużo witamin i nadaje się do dietetycznych potraw. Jeśli wydaje Ci się, że brukiew nie jest odpowiednim warzywem i w ubiegłym wieku jedli go tylko biedni ludzie, to na próżno. W Szwajcarii na jej cześć co roku odbywa się festiwal kulinarny nad Jeziorem Zuryskim. Oprócz tego, w jednym z austriackich zamków – cała sala poświęcona jest wyłącznie herbom rodowym z wizerunkiem. Sam Goethe szczególnie lubił potrawy z niego. W ogrodach królewskich Anglii ona jest uprawiana  nieprzerwanie do dziś. Ta kultura warzywna jest szeroko znana w Ameryce. W Polsce, gdzie nie zaskoczysz nikogo karczochami – wciąż możesz spróbować ją wyhodować!

Ciekawe odmiany:

• Brukiew biała to skrzyżowanie kapusty liściowej z rzepą.
• Czarna brukiew  ma ciemnoczerwone, prawie czarny kolor kulistego korzenia;
• Brukiew Wilhelmsburger – wczesna urodzajna brukiew jadalna.

Brukiew to roślina z licznej i różnorodnej rodziny kapustowatych. W pierwszym roku wyrasta rozeta z niebieskawymi liśćmi i duża roślina okopowa, a w drugim pozostawionym na zimę pojawi się szypułka, kwiaty i nasiona. To prawda, że ​​nie warto celowo uprawiać nasion brukwi, można je kupić bardzo niedrogo. Rośliny okopowe są równie zróżnicowane pod względem kształtu, jak rzodkiewka – długie, okrągłe, płaskie, cylindryczne itd. Kolor miąższu jest od białego do kremowożółtego, skórka od zielonkawej do fioletowej.

Najłatwiej wyhodować brukiew z nasion, szczególnie w gorących regionach, wysiewając suche nasiona późną jesienią (przed zimą) lub wczesną wiosną. Wtedy brukiew jadalna stanie się soczysta i duża, nawet przed nadejściem ekstremalnych upałów. W zbyt wysokich temperaturach miąższ może stać się twardy.

Jak wygląda brukiew:

• Rozeta liści może być wyższa lub niższa u różnych odmian, zwykle do 30 cm, liście są niebieskawo-zielone.
• Rośliny okopowe są zróżnicowane pod względem kształtu i wielkości, u niektórych odmian są duże, płaskie i liliowo-żółte, u innych wydłużone, długie i biało-kremowe.
• Brukiew wydaje nasiona w drugim roku, po zimowaniu.
• Odmiana dość mrozoodporna, wysiew odbywa się w kwietniu-maju wiosną, jesienią (zimowy siew nasion) – po pierwszych przymrozkach.
• Większość odmian jest gotowa do zbioru po 90-100 dniach, ale są też odmiany wcześniejsze.

Uprawa brukwi:

Nasiona brukwi wysiewa się jak każdą roślinę okopową, w rzędach – z zachowaniem większej odległości między rzędami niż między roślinami. Po wzejściu sadzonek uprawy przerzedza się, pozostawiając między roślinami (w fazie 2-3 liści) około 25 cm, a między rzędami co najmniej 50 cm.

Rośliny potrzebują dużo światła i dobrego podlewania, ale stojącą wodę należy całkowicie wyeliminować.

Nasiona roślinki są pogłębiane o 1,5 cm, a następnie gleba jest dobrze podlewana, aby ziemia ściśle przylegała do nasion.

Wybierając termin siewu wiosennego, kieruj się temperaturą. Można go wysiewać przy temperaturach dziennych około +10°C, a nocnych nie niższych niż +5°C - +6°C. Młode rośliny dobrze znoszą małe przymrozki, ale lepiej przykryć je ściółką.

Roślina uwielbia lekkie gleby piaszczyste lub gliniaste bogate w materię organiczną. Jednak świeży obornik - staraj się go nie robić, będzie lepiej – dojrzały kompost. Wykonaj 2-3 opatrunki pogłówne w sezonie z kompletnym nawozem mineralnym. Podlewaj w razie potrzeby, ale nie zalewaj.

Ta kultura nie wymaga specjalnej pielęgnacji, kilku chwastów, podlewania, pogłównego nawożenia – to wszystko, czego potrzeba, aby uzyskać doskonałe plony tego cennego i pożywnego warzywa.

Gdzie kupić brukiew?

Kupić nasiona brukwi w Polsce można w sklepie Garden Number One. Nasionka, które oferuje sklep ogrodniczy online, są zawsze dobrej jakości i dobrze kiełkują. Jakość nasion brukwi i innych upraw jest stale kontrolowana we własnym laboratorium. Sprzedaż  wysyłkowa nasion brukwi – pocztą w Polsce: Koszalin, Kraków, Płock, Zabrze, Poznań, Piotrków, Bydgoszcz, Opole, Włocławek, Zgorzelec, Ciechanów, Sopot, Częstochowa itd. Nasza cena na nasiona brukwi jest najlepsza. Nasz katalog zawiera nie tylko informacje dotyczące uprawy roślin, ale również ich zdjęcia z opisami. W każdym razie nigdy nie będziesz żałował o jej uprawie.