Azjatycka gruszka Nashi - smaczna i bezpretensjonalna: jaka jest chińska i japońska grupa odmian, jak sadzić i uprawiać sadzonki

Chińska gruszka, najlepsze odmiany dla klimatu w Polsce- jak wybrać najsmaczniejsze

Przypominamy, że to drzewo owocowe ma wiele nazw. Z tych, o których jeszcze nie wspomnieliśmy, gruszka piaskowa jest prawdopodobnie dlatego, że skórka owocu wydaje się być pokryta złotym piaskiem, pokrytym plamkami, pociągnięciami, nieregularnymi pociągnięciami. Jest to normalne dla tej grupy odmian, jest to ich cecha charakterystyczna. Bez względu na to, jak nazwiemy wspaniałe owoce Nashi, z łatwością będą one konkurować z innymi odmianami.

Zalety tej odmiany gruszy

• Wysokie plony w takich samych warunkach uprawy jak odmiany konwencjonalne.

• Wytrzymałość i stabilność, wysoka zdolność adaptacji do warunków pogodowych i naturalnych w różnych regionach w Polsce.

• Mrozoodporność wszystkich sadzonek gruszy japońskiej w naszym katalogu jest niezawodna, a dojrzałe drzewa mogą z łatwością wytrzymać mrozy do -26-30°C. Należy pamiętać, że istnieją odmiany dla ciepłego klimatu, dlatego sadzonki należy kupować tylko od profesjonalistów.

• Wczesne wejście w owocowanie. Grusze japońskie zaczynają owocować wcześniej niż inne odmiany.

• Doskonały smak owoców.

• Dobra zdolność owoców do przechowywania przez długi czas, do sześciu miesięcy, w odpowiednich warunkach.

• Odporność na choroby grzybowe, które coraz częściej nękają ogrodników. Uprawa gruszy japońskiej pozwala ograniczyć liczbę zabiegów z użyciem preparatów ogrodniczych.

• Medycyna orientalna uważa te gruszki za bardzo pożyteczne. Zawierają wiele witamin i minerałów. Regularnie spożywane poprawiają stan skóry i cerę, są dobre dla przewodu pokarmowego i nerek, zmniejszają obrzęki i mają wiele innych korzystnych właściwości.

Jak smakuje chińska gruszka?

Kształt owocu przypomina raczej jabłko niż gruszkę. Ich miąższ jest dość gęsty, bardzo soczysty, o łagodnym słodkim smaku. Niektóre odmiany mają harmonijną kwaskowatość. Jest to obecnie najmodniejsza gruszka w nowoczesnej kuchni. Dlaczego? Ma szczególne właściwości - łagodny i słodki smak, miąższ zawiera niewielką ilość kalorii, tylko 42 kcal na 100 g. Oznacza to, że idealnie nadaje się do zdrowego odżywiania, diety i menu fitness i może być spożywana nawet przez osoby, które unikają słodyczy z powodów medycznych.

Gruszki są wykorzystywane do produkcji sałatek owocowych, nadzień do ciast, dżemów, konfitur, kompotów, suszone w plastrach, dodawane do herbaty owocowej, a nawet pikantnych sosów do ryb i mięsa.

Odmiany chińskiej gruszki: opisy i cechy charakterystyczne

Gruszka ta nazywana jest zarówno japońską, jak i chińską. W rzeczywistości selekcja została przeprowadzona równolegle w 3 krajach, w Japonii, gdzie nazywa się Nashi, w Chinach - Neshi, a w Korei - Shingo. Kształt owoców jest okrągły w odmianach japońskich i koreańskich oraz gruszkowaty w odmianach chińskich. Koreańscy hodowcy zwrócili większą uwagę na wielkość owocu, który osiąga 500 g. Jednak najbardziej popularne, smaczne i dobrze rosnące w naszym klimacie są odmiany japońskie, które są najbardziej rozpowszechnione na świecie.

Istnieją dwie grupy odmian japońskich:

• Pierwsza to Akanashi - kolor owoców waha się od zielono-brązowego, beżowego i miedzianego, mają gęstą skórkę i dobrze się przechowują.

• Druga grupa to Aonashi - kolor owoców jest żółto-zielony i żółty, a skórka jest gładka i delikatna.

Gruszki japońskie nazywane są gruszkami prezentowymi, ich owoce są dość drogie i są uważane za dobry prezent.

Ważne: gruszki japońskie zbiera się, gdy są dojrzałe. Nie dojrzewają tak jak zwykłe gruszki, które można zbierać niedojrzałe, a dojrzewają po leżeniu.

Zalecenie: do długotrwałego przechowywania gruszki należy zbierać w miękkich rękawiczkach. Owoce na gałęziach trzymają się mocno, praktycznie nie kruszą się same. Skórka owocu jest gęsta, ale cienka, więc jeśli mocno ściśniesz gruszkę, może pozostawić siniaki. Nawet niewielkie obrażenia na skórze będą zauważalne, a to psuje prezentację.

Ważne jest, aby nie przegapić pierwszych oznak dojrzewania: owoce zaczynają się rozjaśniać, żółkną, a kilka najszybszych może spaść z gałęzi. Dojrzałość można określić, przecinając owoc: jeśli nasiona w środku są brązowe, gruszki są gotowe do zbioru. Przy prawidłowym przechowywaniu (temperatura 4-5°C, wilgotność około 80-90%) owoce zachowują świeżość przez kilka miesięcy.

Według opinii, popularne odmiany gruszek mogą być dodatkowymi zapylaczami.

Sadzonki gruszy azjatyckiej - sadzenie i pielęgnacja

Nashi jest odporna na suszę, prawie nie cierpi na najczęstsze choroby i szkodniki gruszy. Nie należy jednak pomijać wiosennego opryskiwania przed szkodnikami, drzewa mogą być podatne na uszkodzenia przez chrząszcza kwiatowego.

W pierwszych latach po posadzeniu sadzonki gruszy azjatyckiej aktywnie rosną w górę. Nie martw się, tempo wzrostu zwolni, gdy drzewa dojrzeją i pozostaną dość zwarte. Przy dobrej pielęgnacji grusze nashi są trwałe, aktywnie owocują przez 50 lat lub dłużej.

Większość odmian jest częściowo samopłodna, a ich plony można zwiększyć, sadząc w pobliżu sadzonki różnych odmian. Według opinii, inne rodzaje gruszek mogą być zapylaczami.

Sadzenie sadzonek

Tradycyjny czas sadzenia to wiosna i jesień.

Miejsce sadzenia

Sadzonki potrzebują otwartego, słonecznego miejsca chronionego przed północnymi wiatrami. Idealne jest miejsce po południowej stronie ogrodu, na niewielkim wzniesieniu.

Gleba

Wybierz obszary bez stojącej wody. Tam, gdzie wody gruntowe są wysokie, sadzenie sadzonek nie powiedzie się. Gleba powinna być osuszona i lekka. W przypadku ciężkich glin należy dodać piasek. Nie daj się ponieść torfowi - sadzonki nie lubią kwaśnej gleby. W razie potrzeby do dołka należy dodać popiół drzewny, mączkę dolomitową itp. w celu regulacji kwasowości gleby.

Pielęgnacja

Sadzonki gruszy chińskiej są jeszcze łatwiejsze w uprawie niż zwykłe odmiany.

Należy pamiętać, że w okresie owocowania należy monitorować podlewanie. Dzięki temu owoce będą większe i smaczniejsze. Aby drzewa były zdrowe, nie należy sadzić w pobliżu jałowca i innych sadzonek iglastych, ponieważ mogą one przenosić choroby, takie jak rdza.